2019年冬の京都 蕎麦と酒の旅「酒蔵編」 酒蔵barえん（藤岡酒造）蒼空のみ比べ

今回出会った京都の美味しいお酒。澤屋まつもと、蒼空、玉川などなど。

そのうち2つの蔵が伏見の徒歩圏に点在していることがわかった。

深草いまふくさんで蕎麦と酒を楽しんだ帰り、せっかくなので蔵をのぞいてみたいと足をのばす。

伏見桃山駅で降り、商店街を抜け広めの静かな道路を蔵を探して進むと、

うっかり通りすぎてしまったようだ。

看板も無いし～(^^;)。

良く良く見ると、小さな酒林がある！

その下をくぐってのぞいてみると…

藤岡酒造

奥にありました。

日差しが透けて、ステンドグラスがモダンな雰囲気。

右手に入口がある。営業しているようだ。

おそるおそる入ってみる…

ろうじな（京都）2019年冬の京都 蕎麦と酒の旅

 

京都で出会った蕎麦　

冬限定　冬のはりそば（あたたかいすだちそば）1100円

京都の旅そば　最終日のお昼はこちらへ

蕎麦　ろうじな

店名はロシア語の「故郷」

落ち着いた雰囲気の店内。平日の昼でもカウンターは満席だったが、

厨房横にある、奥のテーブル席が空いていて、待たずに腰を下ろす。

お昼のおきまり（1300円）もいただきたかったが、

せっかくなのでアラカルトを2人でいくつかお願いする。

いまふく（京都）2019年冬の京都 蕎麦と酒の旅

京都で出会った蕎麦

　広島　神石高原天空そば　黒粗　手挽き　熟成５日目

平等院　鳳凰堂

京都2日目は早朝にホテルを出発して、宇治方面へ。　

平等院は鳳凰堂の拝観と鳳翔館もじっくり観賞。

52躯の雲中供養菩薩像に圧倒される。

お抹茶と団子を味わい、宇治から京阪で伏見へ。向かったのは‥‥。

手打ちそば　いまふく　（伏見区深草）

今日のお蕎麦

細挽き

黒

黒粗

粗びき

蕎麦の挽き方を4種類に分けてます。

年度もさまざま、手挽きもあるのはうれしい。

店主とは栃木那須烏山の蕎麦栽培（八溝在来）で昨年初めてお会いして、

お店に伺える日を楽しみにしていた。

にこら（京都）2019年冬の京都 蕎麦と酒の旅

京都で出会った蕎麦　

聖護院かぶら蒸しのそば（海老・百合根・木耳）　1540円

お蕎麦とお酒をもとめて2月終わりに京都へ小旅行を計画。

早朝に東京を出発。まず向かったのは北野天満宮。

2月25日はちょうど天神さんの日と、年に一度の梅花まつりが重なって、交通も参道も大渋滞。

やっとこさお参りを済ませ、御土居の梅苑を堪能。

帰りは人混みを避けて静かな上七軒の路地を歩く。向かったのは

蕎麦屋　にこら

次から次へと新しいお蕎麦屋さんが出店している中、変わらぬ安定感と洗練された味を求めて‥。

関西そばツアー（最終話） 晦庵河道屋 旅の終わりに みぞれそば

にこらでお昼を楽しんだあと、先に帰るメンバーを見送り、

関西ツアーも大詰め。

残った最終メンバーは４名。

お腹はまったく空いてないのだけど、

早めの夕飯を兼ねて、最後の蕎麦屋へ。

京都市役所からほど近い、麩屋町通沿いにある

晦庵河道屋（みそかあん　かわみちや）。

蕎麦屋目的で京都は何度か訪れているけど、

こちらのお店は今回初めて知ったんですね。

（今回の旅の内容、詳しくはブログ こなもんや三度笠で紹介されてます。

もう数か月も前に(^^;）

江戸時代から続く、生そばの老舗。

今回はいただきませんでしたが、

芳香炉という１４代が考案した鍋も有名。

間口は狭いけど、京都の建物はとても風情がありますね。

玄関を進むと、一階の桟敷席を抜け、

通り庭を進み、さらにまっすぐ続きます。

関西そばツアー⑨ にこら 抜群の安定感。季節のそばいろいろ♪

京都3日目、最終日。

バス一日券を購入し、まずは京都駅へ。ロッカーに大きな荷物を預けて、またバスで移動。

目指したのは　蕎麦屋　にこら。

2003年12月の開店し、今や京都の蕎麦屋の実力店。

初めて伺ったのは６年前、そのセンスと実力に一辺で魅了された。

それ以来、何度か京都旅行で利用させていただいた。

いつ行っても裏切らない、安定感。こういうお店って貴重です。

新しいお店も気になるけど、久しぶりの定点観測にワクワク。

関西そばツアー⑧ じん六 鯖寿司とそばがきと蕎麦三昧

京都2日目の昼下がり。

地下鉄を乗り継いで、向かったのは　蕎麦屋　じん六。

北山通り沿いの真新しいマンションの1階に、見覚えのある暖簾。

今回で3度目にはなるが、新しい店舗になってからは初めての訪問。

店内は明るく、前の店舗のような木をふんだんに使った

ナチュラルな雰囲気。

営業時間は夕方までだが、中休みが無いのがうれしい。

奥の厨房の前、小さな石臼が置かれた大きなテーブル席に6名。

お酒はおススメをお願いして、いろいろいただいた。

詳しくは写真参照～(^^;）

関西そばツアー⑦ 桝富 白川のせせらぎと粗びきそば

京都2日目の夜は昭和28年創業、三条白川橋にある老舗のそば処 桝富。

昼、夜と混みあう人気店、予約して伺いました。

お店の裏を流れる白川。清涼感ありますね。

このごろは蛍も見られるようになったとか。

この日お願いしたのは「そば点心」2350円。

酢の物、煮物の小鉢でスタート。

点心はにしん棒か生湯葉が選べます。

関西そばツアー⑥ SOBA Cafe さらざん ガレットで味わう蕎麦の世界

京都2日目。

本日は京都市内、蕎麦屋を中心に3軒回ります！

地下鉄烏丸五条駅から細い路地を進む。

町家の街並にとけ込んだ落ち着いた雰囲気の店構え。

ここは蕎麦屋ではない。

SOBA　Cafe さらざん

ガレットと蕎麦スウィーツのお店。

ガレットはフランスブルターニュ地方の郷土料理。蕎麦のクレープですね。

入口にはショーケースに店内でもいただけるオリジナルの蕎麦スイーツ。

ケーキやクッキーが並びます。

カウンターとテーブル席で

焼きたて、出来立てのガレットがいただけます。

関西そばツアー⑤ 京都モダンテラス 朝散歩 玉子かけご飯と生ビール

6月3日（土）　京都2日目。

早起きして南禅寺～平安神宮を散歩。

南禅寺の疎水。中学の修学旅行以来！

平日の朝なので観光客はほぼゼロ。とにかく歩く！歩く！

お腹が空いた～。