三晃庵（東伏見） 初訪問 カレー南蛮の幸せ

3月に入っても、まだ厳しい寒さの日が続いています。

西武新宿線東伏見駅の踏切をいつも車で通りすぎる時、

暖簾が見えて気になっていたお蕎麦屋さん。

やっとお昼に伺うことが出来ました。（蕎麦前無し）

おすすめの看板には季節のお蕎麦もあって、わくわく。

お昼どきだったので、ほぼ満席。

厨房からも元気な挨拶がひびき、お店にとても活気がある！

運の良いことに、カウンターの席が一つ空いた。

初めてだからまずはせいろとしたいところだが、

お品書きのカレー南蛮がどうしても気になる。

カレー南蛮

この迫力あるとろみ。何といっても汁が美味い！

マイルドな辛さの中から、じわ～っと奥底から出汁の味。

蕎麦は細すぎず、熱いカレーを絡ませながらも、しっかりした存在感。

お肉は柔らかい鹿児島産黒豚。玉葱、長葱はくったり火が通っていて

汁、肉と合わせていただくと甘みもあって最高。

しかしこの汁、クセになる。レンゲが止まらない～。

（やっぱり火傷しました～(^^;）

完食！

お蕎麦屋さんのカレー南蛮、個性があって楽しいですね。

自分にとってのカレー南蛮ベスト５に入れちゃおうかな(^-^)

学生大盛サービスとかあったり、定番を中心にきっと美味しさが安定しているんでしょうね。

地元のに愛されている感じがヒシと伝わってきました。

蕎夢　三晃庵

蕎夢　三晃庵

進士（田無） 初訪問 せいろと海老野菜天丼ランチセット

石臼挽き手打ちそば　進士

西武新宿線田無駅南口徒歩圏内、西東京市役所の近く。

何度か通りすぎていて、やっとランチで立ち寄ることが出来ました。

平日のランチタイム、先客は2組。一組はゆる～り蕎麦屋酒をカップルで楽しまれている。

お酒もつまみもいい感じに揃ってますね。

しか～し、本日は蕎麦前無し。

迷わずお得そうな、ランチセットをせいろでお願いする。

一蕎道（ひばりが丘） 初訪問 平日のお得なランチ せいろとミニカレー丼

ひばりが丘　手打ちそば　一蕎道。

平日車で移動中、ひばりが丘方面でめずらしくランチタイム。西武線沿線に住んでいても、このあたりまでは来ていなかった。

駐車場、助かります♪

ダークブラウン中心の落ち着いたこじんまりとした店内は、カウンター席が中心。

花番さんの挨拶に続き、奥からも店主の声がしっかり届く。

奥のカウンターに腰をおろし、時間も無いので

平日のお得なランチメニューから選択。

一喜（保谷） ハーフ鴨せいろを二色せいろで楽しむ

蕎麦屋のお品書きの中では天せいろの次に値段がいい、鴨せいろ。

いつもつい遠慮してしまうけど、２０１４年は１２月だけで５回も食してました。

師走の過酷な日々の中（？）、少しでも栄養をつけたかったのと、自分へのご褒美でもあったかな。せっかくなので、いくつか紹介していきますね。

上の写真は、ランチで立ち寄った、西東京　一喜のハーフ鴨せいろ。

ここの鴨せいろは３種類。

鴨せいろ　１５５５円

ハーフ鴨せいろ　１３３５円

焼き鴨せいろ　２３７５円

ハーフ鴨せいろは具が半分、なので少し安い。

肉が少なくても、コクのある鴨汁ってやはり魅力。

今回は１０５円プラスで二色せいろで注文。

二八のせいろと十割あら挽きせいろが半分ずついただける。

一喜（保谷） 初訪問 冷やしぶっかけさより天オクラおろし

仕事の関係で、平日の昼は、西東京・練馬方面でランチタイムをいただくことが多くなってきた。そんな6月の平日のランチの話。（相変わらず昔話でごめんなさい。）

前から存在は知っていたが、まだ未訪問だったお蕎麦屋さんを発見。

手打ちそば一喜（かずき）

保谷の庁舎からほど近い、調布保谷道路沿い（行き止まり）だ。

うれしい、駐車場もある。　

少し時間の余裕のあるランチタイムに、寄ってみる。

緑色の暖簾が揺れる、静かな佇まい。店構えはまだ新しい印象だが、２００７年に南大泉から移転されたのだそう。

平日の12時過ぎ、暖簾をくぐると、まさかの満席！！

テーブル席のみ５卓のこじんまりした店内。

どうしよう！？と迷ったが、1人だし、他に並んでいるお客さんもいない。

待つことにする。

時間があったので待っている間に、お品書きをじっくり読んでしまった。

蕎麦は常陸秋蕎麦。

ご主人は一茶庵の系列、一栄で手打ちの修業されたとのこと。

お品書き　冷たいお蕎麦　

お品書き　温かいお蕎麦

冷たい蕎麦が恋しくなる季節だ（６月）。

季節のメニューからいきなり「冷しぶっかけ」を選んでしまう。

席に着いてから、蕎麦が運ばれてくるまでが長かった。

気がつくと、出発の時間まであと1５分しかない！ア～ン、ゆっくり食べれない（泣）

厨房では、店主が一人で、一つずつ丁寧に仕上げているのが分かる。天麩羅も時間かかりますしね。

さらしな総本店田無店（田無） さらしなのかけ蕎麦とカレー南蛮

もう梅雨入りだっていうのに・・まだ桜の頃・・？やれやれ(^^;。

忘備録ってことでお許しを。

さらしな總本店田無店

アスタがあるので、お買い物がてら、良く伺います。

中休みはあるけど15時半から、日曜・祝日のみ通し営業。

遅くなってしまった休日の昼、のんびり過ごすにはいいですよ。　

いただたお蕎麦

さらしな　かけ　780円

まだ花冷えの早春はこんなお蕎麦もいい。

もり、田舎、さらしなから選べるのもうれしい。

上品な出汁の甘汁に美しいさらしなが浮かぶ。

呑んだ後にちょうど良い塩梅。沁みます。

薬味も憎い。晒した葱と辛味おろし、そして柚子。

究極でシンプルな味わいに惚れた。

カレー南蛮　1100円

連れの注文だったが、これも美味い！！

豚バラが柔らかく、いい感じのカレー味が浸みている。

葱とのバランスもいい。

カレー南蛮蕎麦はお店によって個性があり、味わいいろいろで楽しい。

ここのは蕎麦屋の王道。一口いただいて気に入ってしまった。

何といっても汁がいい。出汁の利いた深～い味わい。

お腹のすいたお昼にしっかりいただきたいな。

ごちそうさまでした。

（蕎麦前編に続く）

手打ちそば　さらしな總本店　田無店

お店のＨＰ：　http://sarashina-souhonten.ecnet.jp/

さらしな 田無店

ほしの（田無） 初訪問 素晴しきパフォーマンス

いつかは　ほしの。

女将さんがお一人で、肴から手打ちそばまで作られ、

その美味しさ、ＣＰにはとても定評がある、憧れのお店。

意外にも蕎麦仲間さんは私を含めて未訪問が多い。

皆、蕎麦好きであり、お酒好きでもある。

日本酒の揃えが豊富と聞いたら、ＧＯ～。

いつの間にか、おもてなしのギリギリという人数（８名まで）まで増えてしまった。

女性陣は３名。

皆さん、なんと浴衣を着ていかれるという！

ひぇ～。慌てて８年前に購入した浴衣を引っ張り出す。

美容院に着付けの予約も入れ、どうにかこうにか、慣れない下駄で田無駅を目指す。

電車、バスとの乗り継いで、大汗かいてようやくたどり着いた、「ひばりが丘団地西口」バス停留所。

その道路をはさんで向かいに看板が見えている。

予約のみの受付。本日貸切。

まずは先に着いた４名で、ハートランドのビール。

アテの揚げ蕎麦がうれしい。

さらしな総本店 田無店（西東京市） 日曜午後の蕎麦屋酒

２月最後の日曜日。東村山で2時過ぎてしまい、あわてて中休みなしのお蕎麦屋を探す。

（こんな時は「つれづれ蕎麦」のブログ本が役に立ちます。）

西武新宿線田無駅徒歩3分。

さらしな総本店　田無店

人通りの少ない、路地裏にありました。

2時も過ぎれば先客はなし。

一階の窓際に一人腰を下ろす。

ジャズの流れる店内。

ゆったりとした時間が流れている。