中清（吉祥寺） 十六代九郎右衛門の会

2017年に参加したお酒の会をいくつかアップしておきます。

吉祥寺 中清にて９月２日に開催された　十六代九郎右衛門の会に初参加。

標高９４０mの信州木祖村にある湯川酒造店で醸される限定流通銘柄。

米の魅力を感じ、旨味、キレとバランス良く、

この頃、家呑みにもちょくちょく登場するお気に入り。

生酛系に舵を切り始めているという今回のラインナップ。

山廃との呑み比べも楽しかった～。

以下、写真だけですが、

中清さんのしっかりした味わいの酒肴に、それをしっかり受け止める酒の力を楽しむ、

大満足の会でした。〆はもちろん手打ち蕎麦。絶品の生粉打ちと粗びき蕎麦（３日熟成）。

ごちそうさまでした。

番外編 うどん白石（吉祥寺） 半熟味玉天ぶっかけ

（5月下旬の訪問）

うどん白石。

五日市街道沿いの成蹊大学の斜め前。

赤い暖簾が目印。

以前から気になっていたうどん屋さん、日曜のお昼に行ってきました。

番外編 Beer cafe Camiya（吉祥寺） Sreamy(吉祥寺) 魅惑の焼き菓子とクラフトビール

えっ、あれだけ食べて呑んだのにまだ行くの？

蕎麦屋のアフターに、クラフトビール(^^;

吉祥寺東町、女子大通りにオープンしたBeer cafe Camiyaビアカフェ　カミヤ。

いつも前を通って気になっていた。

入っていきなりスイーツのショーケース？

店の右半分は、Sreamyという焼き菓子専門店だった！

素材の強さにこだわったという、店主イイダクリコさんが作るこだわりのお菓子。

その美味しそうな迫力に、思わずお土産に。

購入したのはシンプルバナナ、チョコサブレ、アーモンドサブレ。

（どれも家族に大好評。）

晩酌の月（吉祥寺） 初訪問 肴に酒に蕎麦に酔いしれる

吉祥寺駅から東京女子大学方面に向かう東十一小路沿いに、ずいぶん前から蕎麦屋が出来たのは知っていた。

気にはなっていたが、ずっと素通りしたのは、あまりに身近すぎて入りづらかったから。

つれづれ蕎麦のyukaさんが訪れたという記事をみてびっくり。

なんて素敵な料理を出す蕎麦屋なんだろう！しかもあの無庵さんで修業されていたなんて・・。これはぜひ行きたい

うれしいお誘いをいただいて、その機会は意外に早く訪れた。（10月の下旬）

中清（吉祥寺） ある日のランチ つけ多摩せいろ

秋の平日。蕎麦前無しの中清。

至福のランチタイム。

つけ多摩せいろ

これ、絶品♪

蕎麦はレギュラータイプですが、

プラス料金で生粉打ちや粗びきもお願いできます。

ごちそうさまでした。

前回記事：中清（吉祥寺）粗挽きの熟成と銘酒に酔う

前回記事：中清（吉祥寺）　長野産奈川在来生粉打を山間とともに

前回記事：中清（吉祥寺）　夕暮れのひととき。そばがきを肴に。

前回記事：中清（吉祥寺）　女二人　カフェに行かずに蕎麦屋酒。

前回記事：中清（吉祥寺）　粗挽きせいろにうっとり

前回記事：中清（吉祥寺）　蕎麦前おあずけ二人蕎麦

前回記事：中清（吉祥寺）　初訪問

前回記事：今年最初のお蕎麦　中清（吉祥寺）

中清

中清 吉祥寺

十色（吉祥寺） 初訪問 ミニ天丼とお蕎麦のランチ

初訪問が続きます。

手打ち蕎麦　十色　といろ

今年の夏の開店をyukaさんのブログで知ってから、伺ってみたかった。

店主は吉祥寺の美彩土で1年半、石はら本店、仙川店を経てこの地にお店を出された。

10月の日曜日。美容院の帰り、お昼に寄ってみました。

吉祥寺方面から中町通りをとにかくひたすら歩く。吉祥寺駅と三鷹駅のちょうど中間地点ぐらい？どちらからも遠い(^^;

鮮やかなオレンジの暖簾が目を引きますね。

お店の前は、2組の行列待ち。店内は満席。

休日でもうれしい。ランチサービスあり。

ほろ酔い蕎麦セット（17時より）、なんて素敵なネーミングのセットも(^^♪

順番が来て中へ。

ジャズの流れる明るい店内は、カウンター4席、テーブル4席2席とこじんまり。

厨房には店主一人で蕎麦を茹で、天ぷらを揚げ、とても忙しそう。

花番さんも一人、厨房とフロアを行ったり来たり。

カウンターの一番手前の席に腰を下ろし、

マスターズドリームグラス小。

付きだしのサービスは、マコモダケ炒め。

ふぅ～やっと落ち着いた(^^;

番外編 火弖ル（ほてる） コの字カウンターの昭和な快感

昨年の10月にオープンしたばかりのカイ燗の小倉さんの2軒目のお店、火弖ル（ほてる）。

吉祥寺のヨドバシ裏、吉祥寺シアター近くのなんとホテルの前にある。

中清３９の会の帰りにちょこっと寄ってみました。

テーブル席は入口のみ。店の中央には松屋や吉野家のようなコの字のカウンター。

中清（吉祥寺） 第４回 ３９の会 ずっと忘れない

2012年3月11日に中清に集まってから、今回で4回目になる。

思いはそれぞれ、あるけれど、

ここに皆で集まれることに、ありがとう。

東北のお酒に、ありがとう。

中清の美味しい蕎麦と料理に、ありがとう。

そしてこの会の名前は、３９（サンキュー）の会になった。

発起人のしのぶ♂さん。

本当にありがとう。

東北のお酒中心に、おまかせのセレクトが凄い！

〆は粗びきの熟成。

生粉打ち。

「赤城深山　なつみ」

渾身の蕎麦、そして日本酒を堪能しました。

想像する。そして、いつまでも忘れない。

（詳しい料理・お酒はこちら↓）

番外編 にほん酒や（吉祥寺） 新しい昼下がりの憩い方

（9月中旬の訪問）

所用をすませた昼下がり、いつもは東急のまつやに行くところだが、

お腹はそんなに空いていない。でもカフェだと物足りない・・・

吉祥寺通りを一本中に入った裏通りに、休日の昼から賑わっている居酒屋がある。

にほん酒や

週に何度かこの店の前を通り過ぎるが、

なかなか入れなかったのは、ガラス張りのカフェのような雰囲気の店構えだったせい？

この頃改装されて、木をふんだんに使った落ち着いた色調の店に変身。大きな暖簾かかっていて、少しのぞかないと店の様子もわからない。

2時、本来はピーク過ぎだが、ここはテーブル席まで満席。ほとんど30代かな？

良く見ると、カウンター1席だけ空いている。

思い切って中に入ると、皆温かく迎えてくれた。ありがとう。

スタッフさんがとても元気。そして親切。

おかげで一人でもあまり気にならなくなってきた。

お料理には

「お一人さまへ」

酒肴セット　3点900円　5点1500円

これがいい。

お酒は

風の森

十旭日

酉与右衛門

があたりが定番なのか？

勝手が分からない。

「今日は生酒な気分」と好みを言ってお願いすると・・

中清（吉祥寺） 菊姫の会 未知の世界へ

なんとも凄い酒の会に行ってきました。

菊姫の会。（中清主催）

（その凄さはこの出品リストをご覧ください。↑）

開業９１年目を迎える中清さんの記念イベント。

お店の入口に置かれている酒樽は、菊姫。

もともと石川県ご出身の女将さんが地元酒屋より、加賀の地酒を仕入れるようになったのが、菊姫との出会いのきっかけだったそうな。

今回は菊姫の東京支店長　和田松夫さん、小山商店の小山さんをゲストにお迎えして、進行役は堀川さん。

知っているラベルは恥ずかしながら、２種類だけ（山吟と山廃純米）。

そんな初心者にはもったいない！お酒たち。

中清のご主人からご挨拶。

お客さんにいい酒を紹介したい、呑ませたい。

そんなうれしい思いがひしひし伝わってきます。

採算は度外視。仕入れのコストが凄すぎ。

「つまみはスルメしか出ないよ。」

なんて言われた冗談も、つい本気にしてしまったり。

菊姫　東京支店長　和田さん

一本一本のお酒を紹介してくださいました。

初めていただく貴重なお酒ばかり。

皆ここぞとばかりにいろいろ質問をぶつけます。

乾杯はＢＹ大吟醸　Ｈ７年。年月をあまり感じさせない味わいに驚きます。

フレッシュなＨ２５年と呑み比べ。