番外編 九州蕎麦と酒の旅② 酒一番～博多一双 博多の夜は更けてゆく

宿泊は中洲のど真ん中。雪もちらつく寒さの中、

そんな遠くは行きたくないと、

今回は宿泊先近くの大衆酒場を選んでみました。

暖簾をくぐるとまだ宵の口なのに、ほぼ満席。

入口付近のテーブル席がかろうじて空いていて、セーフ。

サラリーマン中心にほぼ男性。

カウンターの冷ケースには

砂ずり・鳥身・きも・皮など鮮度良さそうな串が並んでいる。

焼き鳥とカレー鍋が良く出ている。

安くて魅力的なお品書き以外にも、

カウンター奥、ホワイトボードにも本日のおすすめが小さく書かれている。
ご主人らしき方以外は、女性のスタッフさんばかり。

若女将らしき方が小上がりやフロアを忙しく行き来。

とても繁盛していて、追加の注文が難しい。

ちょうど横を通る時や、他の方が何か頼まれた時、すかさず注文する(^^;

清酒は白鹿と、お燗が芙蓉。

他に福岡の地酒が3種類。

山の壽　純米吟醸

駿　純米酒

美田　山廃純米大辛口

寒いけど、冷酒で全部いただいちゃいました。

毎回こぼさず並々がウレシイ♪

芙蓉のお燗も美味しかった。

いただいた肴・・

番外編（ラーメン） 真風 まじ （吉祥寺） 鯛塩ラーメン 女性一人でもO.K!

昼ご飯を食べそびれた、月曜の3時過ぎ。（ほさかさんも休業だった！）

一人でも入りやすいラーメン屋さん　

真風　（まじと読みます）にかけ込みました。

吉祥寺南町。ユザワヤ前の信号を渡り、ブックオフの右側の道を行くと、

５０Mくらいで右側に見えてくる小さな看板。

ラーメン屋さんには　中休みはない。

ここのラーメンは4種類。

基本豚骨ベース。

醤油の　くろ

白湯スープの　しろ

鯛の風味が利いた　鯛塩（たいしお）

こくのある濃厚な　味噌

なかでも一番人気のある鯛塩ラーメンを入口の券売機で購入。

この時間満席ではないけど3組の先客。

女性一人も（私以外）いる。

ここのお店は豚骨といっても

あまりぎらぎらしておらず、臭みもない。

鯛の風味とコクがちょっとくせになる味。

しっかり塩が利いている。（私には少ししょっぱい）

中は白いスープ。

香ばしい。

深い味わい。

番外編（ラーメン） やっじゃがな（杉並区上井草） （２２年閉店）

西武新宿線　上井草駅前

徒歩30秒！

間には、 ガンダム像

オープンしてまだ間もない、博多ラーメン「やっじゃがな」に子どもと行ってきました。

（本当はお蕎麦にしたかったんだけど）

中はほぼ満席状態。

部活帰りの学生や、比較的男性ばかり。ちょうど空いたばかりのテーブル席に待たずに座れる。