番外編 蔵之介（高田馬場） 風の森の会 トマト汁うどん

うどん蔵之介さんのお酒の会に行ってきました。

今回は風の森（奈良）。四合瓶中心ですが15本揃うと圧巻。

本日のラインナップ

まずは「すきっ腹で呑まないで！」と、一口ご飯から。

鱧吸い

酒肴盛合せ

もずく酢

ぷりぷりの板わさと、大豆の味がとても濃い豆腐

夏野菜チーズ焼き

鯵のなめろうと炙り〆鯖

海老天

つくね汁

個人的にはかなり甘さを感じるお酒でしたが、

ほどよい酒肴と交互に楽しみました。

そして蔵之介さんのお酒の会といえば、〆のうどん。

毎回、何が出てくるかわからないんです。

今回は・・

トマト汁

薬味は玉葱、トマト、粉チーズ！

うどんは少な目。

す～っと伸びやかな麺は　つやつや。

温かい汁にどっぷり付けて、これはもうイタリアン。

トマトの酸味とオリーブオイルとチーズのコク。

コシのある麺に、とても合うんですね～(^.^)

驚き！

楽しく、美味しいいい時間でした。

ごちそうさまでした。