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2018年1月14日 (日)

わへいそば(秩父) 蕎麦・酒・温泉、そうだ秩父へ行こう♪くるみ汁のざると武甲正宗

このところ消耗している日々が続いている。

11月末の平日、久しぶりに自分のためにお休みをとる。

のんびり好きなことがしたいなぁ。心が叫んでいる・・・

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そうだ、秩父へ行こう♪

つれ合いと今年独立した娘が1日つき合ってくれるという。

西武鉄道の最寄り駅で「秩父漫遊きっぷ」を購入。

往復運賃割引に、980円相当の選べるクーポン券付。立ち寄りたい施設や協賛店の割引もあり、かなりお得。

選べるクーポンは西武秩父駅前に今年の春に出来たばかりの温泉、『祭の湯』の入館券として使う事にして、街歩きのルートを決める。

西武秩父駅→秩父神社→祭り会館→武甲酒造→わへいそば→祭の湯 

旅の最後に温泉っていいよね~。

今回初めて伺ったのは わへいそば。

TVで江戸ソバリエの前島さんが紹介されていたお蕎麦屋さん。

くるみ汁のお蕎麦がとても美味しそうだった。

街歩きを楽しんで、お腹はぺこぺこ。

平日の13時過ぎなら人気店でもすぐ入れるかなと、

考えたのは浅はかだった・・・・

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店の前の行列は一部だった。

まだ呼ばれてないお客は十数名!駐車場の車の中や店の周りで待っていた。

待つのは嫌いな3人だが、ここは街から離れた場所、他に行くところも無い。

諦めてリストの最後に名前を書く。

呼ばれたのはなんと約1時間後…

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テーブル席と小上がり、奥には個室もある、古民家調の落ち着いた店内。

お客さんもそれぞれの席でゆったり楽しんでいるのがわかる。

店内は2~3名の花番さん。対応も早く、感じもいい。

奥、窓際のテーブル席に案内され、待ちに待った我々は、もう食べる気満々。

目的のくるみ汁のそばをお声かけでお願いして、

まずは蕎麦前を~。

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生酒と熱燗を2合、一気に頼んじゃう。

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武甲正宗 純米生酒

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武甲正宗 本醸造 

冷えた体にお燗が沁みる!

アテはウレシイ 山ごぼう。

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肴のメニューはシンプルだけど、秩父ならではの名物があるのがうれしい。


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三点盛り 350円

しゃくし菜漬け そば豆腐 みそぽてと

秩父の名物を味わえて、これお得だわ~。

しゃくし菜漬けの酸味と峻烈な味わいにはまった。塩分もそんなにきつくないのがいい。

みそぽてとも美味しいのね。この甘辛の味噌が武甲正宗にぴったんこ♪

お蕎麦の前にもう少しいただきたい。

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花番さんに相談すると、

くるみ汁の蕎麦はどの蕎麦にも付けられるという。

それなら、天ざると芝桜天ざるにして、どちらも天先でお願いする。

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芝桜天

これがとても良かった。

静岡県駿河湾産生の桜えびがたっぷり。

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箸を入れると、サク。海老の旨味たっぷり、香ばしい~。

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天ぷら

海老、舞茸、蓮根、しし唐、大葉

海老も舞茸も大き目。このボリュームが今日は特にうれしい。

窓の外にはまだ数名の行列。

そろそろお蕎麦をいただきましょう。

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ざるそば くるみ汁付 750円

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これはなんだか懐かしい。

玄蕎麦のホシがしっかり入った色の濃い田舎そば。

艶やかな透明感もある。

一口いただくと、つるんとした食感にしっかりとしたコシ。

ざらりとしたのど越し。風味も豊か。これは美味しい。

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このくるみ汁がいい。

すり潰したクルミをそば汁で伸ばしたもの。

少し太目の蕎麦に良く絡み、相性抜群。箸が止まらない。

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蕎麦湯で割って、大満足。

あんなに待ったのに、お店を出る時は3人ともにっこにこ。

ごちそうさまでした。

(あまりに満足過ぎて、お会計時に「秩父漫遊きっぷ」(協賛店5%引)を出すのをすっかり忘れてしまった(:_;))

本格手打ち わへいそば

お店のHP: http://www.waheisoba.gr.jp/

(おまけ)

秩父散歩

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西武秩父駅の仲見世通りが新しくなった。

お土産屋さん、フードコート、 温泉と、駅の周りだけで半日過ごせます。

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お土産のお酒のコーナー立ち飲みコーナーが出来ていた。

イチローズモルト、秩父ワイン、秩父錦や武甲正宗まで

いろいろ有料で試飲できる。

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という訳で、駅に到着して、いきなり足止め。

しゃくし菜漬をアテに、3人で味見しました~。

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秩父のゆるキャラ ポテくまくん

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西武秩父駅前温泉 祭の湯

クーポン利用して入りましたが、お風呂もきれいで露天風呂が気持ちいい。

個別のTV付き休憩所、飲食も充実。

2017年春にオープンしていろいろあったみたいですが、

旅の疲れを取るにはおすすめ。

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国指定登録有形文化財の建物が残る、表参道。

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秩父神社

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コメント

Keiさんは昨年行かれたんですね、秩父に。
秩父は何と言ってもくるみ汁ですね。
自分もお土産店でボトルを買ってきました。
かき揚げが良い感じですね。
見るからにサクサクしてそうです。

今年もよろしくお願いします。

りうさん
秩父の名産品、魅力ありますね。
今度はりうさんのブログを参考に、
徒歩圏外もまわってみたいです(^^)

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