番外編 ふんだりけ（上石神井） ムルギーカレー、混とんの世界を味わう

上石神井駅北口から歩いて10分ぐらい。

小学校と中学校をはさむ通り沿いに

本格的なインドカレー屋さんが出来ていた。

「インドカリー　ふんだりけ」

2年ぐらい前、試しに一度行ったきり。確かマトンのカレーをいただいた。

その後、ある雑誌に紹介されていた「ムルギーカレー」がとても美味しそうで、

もう一度訪れてみた。

昼下がりに伺ったら、ちょうど満席！

店主お一人でかなり忙しそう。

ついビールを頼んじゃいましたけど、まわりを見渡しても誰も飲んでいません(^^;

やっぱりカレーにはチャイやラッシーがおススメなんですね。

この後舌がヒリヒリして、大変な事になりました。

ムルギーカレー　　

3つのカトゥ―リーに入っているのは、

左からアチャール、ライタ、カリ－。

アチャールは玉葱などの酸味のあるピクルスのような漬物。

ライタはヨーグルトのサラダ。

カレーは辛味がしっかりあるルー。

おススメはこれらをお好みでご飯にかけて、しっかり「混ぜて」食べるとのこと。

骨付の鳥もも肉は柔らかく、

先割れスプーン（まだあったのね(^^;）でホロホロにくずれる。

まずはそのままチキンとカレーで味わう。とてもスパイシーで複雑な旨味。

後から舌に辛さがじわじわ。そしてヒリヒリ。

良く出来たもんです。これにはライタ（ヨーグルトのサラダ）が助けてくれます。

少しずつかけて食べていたけど、これは美味い。全部投入。

混ぜまぜして、辛い、マイルド、酸味、深みの混とんとした世界。

これは素敵。体もスパイスで芯からホッカホカ。

ごちそうさまでした。

（もう３回通っちゃいました。）

インドカリー　ふんだりけ

ふんだりけ