関西そばツアー⑦ 桝富 白川のせせらぎと粗びきそば

京都2日目の夜は昭和28年創業、三条白川橋にある老舗のそば処 桝富。

昼、夜と混みあう人気店、予約して伺いました。

お店の裏を流れる白川。清涼感ありますね。

このごろは蛍も見られるようになったとか。

この日お願いしたのは「そば点心」2350円。

酢の物、煮物の小鉢でスタート。

点心はにしん棒か生湯葉が選べます。

鰊煮

湯葉刺し

いただいたお酒は

日高見（宮城）と、金瓢（京都）。

金瓢は祇園白川で生まれたお酒なんですね。

天ざる

海老と野菜の天ぷらはカラリサクッと軽やかに揚がってます。　

石臼挽きの粗挽き。

香りもある常陸秋そば。（確か・・）

そばの粒子が複雑につながっていてるのがわかる。

噛むごとに深い穀物の味わいと甘み。

この蕎麦好きだわ～。

出汁がまろやかに効いた汁も蕎麦に合う。

感激していると、お忙しい中、店主の松本さんがお見えになって

しばし熱い蕎麦談義。

そばとろろご飯

点心の最後はなんとご飯！

もうお腹がいっぱいでしたが…

あら不思議！ふっくらそばの実はとろろと出汁でするすると(^^;

ごちそうさまでした。

腹ごなしを兼ねて、宿まで白川沿いを散歩。

残念ながらもうホタルは終わっちゃったようです。

そば処　桝富

お店のHP：http://www.masutomi.biz/

桝富