そばとワイン 吉（西荻窪） ラム焼きパクチーと燗酒な夜

「今日は家でご飯はいらないよ。」

そんなラッキーメールの入った、仕事帰りの金曜の夜。

西荻へＧＯ！

仕事帰りのつれ合いと待ち合わせ。久しぶりに「そばとワイン　吉」。

ここ何度かは満席で振られているので、まずはすぐに電話を入れましたよ～♪

３連休前なので、「呑んじゃうぞ～！」って、

かなり気分だけはハイテンションですが、

体の方は少し夏バテ気味(^^;

ビールは止めて、最初から今日は日本酒。

森喜酒造のブレンド酒からスタート。

厨房には店主光太さんといよりさん、お燗番のみゆきさん。

ほんわかムードを醸し出しながらも、きちっと仕事をこなしているのがいい。

モロヘイヤと湯葉のお浸し

日置桜　山滴る

キレッキレの日置桜らしい、夏酒。

お燗でも良さそうな、しっかりした味わい。

しらすのポテトサラダ

おろちの舞　生酒　

旭日酒造なんですね。

吉さんのラインナップはどれも美味しくって、楽しい。

ラム焼きパクチー

これは大・好・物。

やっぱり燗酒～(^^♪

鯉川　うすにごり

十旭日　純米原酒　１９ＢＹ

スパイシーなラム肉に鯉川、合いますね～。

燻製盛合せ

明太子、チーズ、イブリガッコ

病み上がり？にしてはしっかりいただいてしまった(^^;

そろそろお蕎麦をいただきましょう。

大好きな冷たいだし蕎麦は体を冷やすので、ぐっと我慢。

つるつるはラスト１枚になってしまったので、ざらざらと一枚ずつお願いする。

塩ダレのような、塩分がしっかり感じられるすっきりした汁。

つるつるの微粉　

香りが濃い！今日は常陸秋そば。

ざらざらの粗挽き　

今日は幌加内産。

風味豊かで、噛むと甘い。

そんなにざらざらしてない、微粉に近い粗びき。

茹で加減と締めが絶妙。のど越し、食感もいい。

塩気のある汁によく合う。

呑んだ後にふさわしい〆蕎麦。

蕎麦湯で汁を伸ばして、最後まで楽しみました。

ごちそうさまでした。

楽しいお酒が呑みたくなったら、また来ます！

前回記事：そばとワイン　吉（西荻窪）　呑んべい仕様のウマい蕎麦♪

前回記事：そばとワイン　吉（西荻窪）　充実の日本酒とワインを蕎麦屋スタイルで楽しむ

そばとワイン　吉

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吉