番外編 大人の遠足 大矢孝酒造蔵見学

4月11日神奈川県の大矢孝酒造に蔵見学に行ってきました。

ここのお酒が好きになったのは、うどん長谷川さん（大将は神奈川ご出身）でいただいたのがきっかけでした。それ以来、昇龍蓬莱、残草蓬莱の酒の会などにも足を運び、

いつかこちらの蔵へ伺ってみたい！とずっと思っていたところに蔵見学のお誘い。

毎年長谷川大将と、まきしま酒店（和光市）の牧島さんが行かれていた蔵見学に、便乗させていただくことになりました。

　

小田急線線厚木駅からバスと乗り継ぎ、辿り着いた蔵。

大きなケヤキの木がお出迎え。

推定樹齢400年！！

残草（ざるそう）のケヤキ。

このあたりの地名が残草（ざるそう）。

お酒の名前はこちらの地名からつけられているんですね。

到着時は配送の締め切り時間で、しばし蔵の周りをぶらぶら。

大矢さん自ら蔵を案内していただきました。

こちらの釜土にはもう釜がありません。

甑倒しが終わったばかり。

酒造りがひと段落した蔵は、穏やかな空気が流れています。

文政13年1830年、創業。

大矢俊介さんはなんと8代目蔵元。

麹室。

お酒が造られる工程はもとより、

酒造りへの熱い思いを受け止めました。

中庭には甑倒ししたばかりの釜。

蔵の奥には大きな貯蔵庫。これはすごい！

中には・・・

こんなお酒や・・

こんなお酒・・・

掘り出し物（お宝）がいっぱい眠っていそう～。

たっぷり見学して、大矢さんのお話もいっぱい伺って、

さらに素敵な時間が待っていました。

お燗のセットまで(^^♪

こちらも蔵元解説付き。全種類堪能しました～。

残念だったのはお土産を買う時間が無かったこと！

急いでバスに乗って向かったのは、厚木駅の「かき小屋　魚炭」。

最後に大矢さんを囲んで楽しい懇親会。

もちろんいただいたのは、昇龍蓬莱と残草蓬莱。

これからも楽しみな蔵。応援していきま～す。

ご一緒いただきました皆様ありがとうございました。