並木藪蕎麦（浅草） ざると鴨南蛮と菊正宗樽酒
『ヒマをこしらえて、浅草に行こう』 （杉浦日向子）
地下鉄銀座線浅草駅。
浅草寺方面の階段を上がると、
いきなりこの風景が目に飛び込んでくる。
スカイタワーを見るのはこれで2回目。
しかし相変わらずインパクトあるこの炎のオブジェ。
子供には別の意味で大人気ですよね～(^_^;)。
まさか、昨日の夜東京に大雪が降ったなんて、思えないくらいの陽気。
路上脇には 少しだけまだ残雪。
隅田川を渡る風が もう、春のようです。
なぜこんなところにいるかって？
「ヒマをこしらえて、浅草に行こう」
この名言は『もっとソバ屋で憩う』（新潮出版）の中で、
故 杉浦 日向子さんが語られている。
その江戸前そば屋の原点ともいえる 並木藪蕎麦。
3月より改装され長期休業となってしまうとのこと。
とにかく、一目でもその姿を見たかった。
ヒマは無理やりにでもこしらえる。必要あれば だが。
今日は火曜日。午後に有休を取った。
浅草寺に挨拶をして、雷門を背に数分歩くと右手ビルに挟まれて
木造の日本家屋が見えてくる。
初訪問が見納めとは・・。
3時過ぎ。
暖簾をくぐると
店内は少し薄暗い。
白い割ぽう着を着たご年配の花番さんが3名。
「テーブル、お座敷どちらでも」と気さくに案内してくれる。
先客は小上がりに一組。テーブルに一人のみ。
今日はゆっくりしたかったので、小上がりの2名用の一番奥の席。
なんて運がいいんでしょ！
（いただいたもの。）
菊正宗樽酒700円 熱燗で3合
（お通し）蕎麦みそ
板わさ700円
天麩羅1300円・・海老がほとんど！
鴨南蛮1800円・・こんなに鴨がおいしかったとは～！
ざる700円・・十割、手打ち。汁超辛口。一言では語れない。
今日はここまで。
あとは写真で味わってください。
（いつもピンボケでごめんね）
並木藪蕎麦
台東区雷門２－１１－９
電話： 03-3841-1340
営業時間：11：00～19：30
定休日：木曜日
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» 浅草「並木藪蕎麦」しばしのおわかれ [蕎麦酒肴 蕎麦、酒、肴を巡る]
今日は東京で春一番が吹いたそうですね、そして気温も急上昇で20℃超え。良い天気にも恵まれているし、つれづれ蕎麦さんやほろ酔い蕎麦さんでも言及されているように3月1日から改装のため暫く休業に入る並木藪蕎麦にうかがってきました。 浅草雷門から数分の場所に並木藪蕎麦はあります。藪御三家と言われる老舗の風格は、この外観からもにじみ出ていますね。僕は10年ぶりぐらいの訪問です。引き戸を開けて入るとテーブル、座敷共にほぼ満席で、下町の老舗らしい活気に溢れています。きびきびと働く花番さんの案内でテーブルに付きまし... [続きを読む]
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kei 様
ご無沙汰しております。蓼喰人でございます。
「並木藪」いかがでしたか。多くを語らていなくとも、ご堪能なさっている様子が窺えます。
建物は新しくなっても、この味とスタイルは変わることは無いと、確信しております。
話は変わりますが、先日「菊谷」さんに行ってまいりました。今度店を引き継ぐ方にもお目に掛かってきましたが、なかなかのイケメンですよ。
「リカーライター」の称号も在る方で、酒に関しても期待が高まります。
いずれまた、お目に掛かる機会を楽しみにしております。
投稿: 蓼喰人 | 2011年2月17日 (木) 08時32分
いやあ、所用で「かっぱ橋」へ行ってから、おざわへ。なんと、定休日。で、並木藪へ足を伸ばしたら～ガーン、木曜は定休日でありました。致し方なく、少し先の「蕎上人」だんへ。
小生は三色（せいろ、田舎、ゆず）、妻は芥子切りを頂きました。いやあ、ハイレベルのいい蕎麦でありました♪
投稿: まあやん | 2011年2月18日 (金) 18時48分
蓼喰人様
お久しぶりです。遅ればせながらの訪問。ギリギリでしたね。空いていた店内は、このあとあっという間に満席、相席状態。楽しかった！「あぁ、江戸に生まれてよかった」とつくづく思いました。
菊谷さんのイケメンさんにはお会いしました
新しいお店の名前も教えていただきました。期待しております。
今度また、ご一緒できたらいいですね。
投稿: keiむさしの | 2011年2月18日 (金) 23時41分
まあやん様
残念でしたね。
しかし、浅草はお蕎麦屋さんの宝庫。
（まだ行ったことないけど(^_^;)）
いろいろ巡ってみたいです。
投稿: keiむさしの | 2011年2月18日 (金) 23時46分