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2011年1月 1日 (土)

本むら庵(荻窪) 夕暮れまでのひと時を・・

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12月25日

荻窪で用事を済ませ、昼抜きで向かったのは

本むら庵。今日は風がとても冷たい。

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中休みのないお蕎麦屋さん。

ちょっと駅から離れていて不便な所にあるけれど、

今日はこれ、

「年末特別企画」

午後3時~6時までに入店のお客様限定

ドリンクサービスに惹かれ、つい足を伸ばしてしまった。

(yukaさんのブログ情報で知りました。

貴重な情報いつもありがとうございます。)

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3時過ぎの店内。

にぎやかで混雑している昼と打って変わって

静かでゆったりした空間を楽しめる。

とはいっても、所々にお客様がいらっしゃる。

花番さんが、程良い距離で、

目配り 気配りしてくれるのが うれしい。

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体が冷え切っているので

やっぱり熱燗。松竹梅 焙炒造。

(一杯目が何とサービス!)

種類はこれだけだが、なければないで

充分楽しめる。

お通しの揚げ蕎麦の実が香ばしい。

くせがなく、料理のじゃまをしない綺麗なお酒。

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このお庭を見ながら

ぼんやり過ごす時間がいとおしい。

BGMはない。

「いらっしゃいませ~」の声だけが心地よく響く。

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生湯葉刺身(日光直送)703円

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おいしい山葵とともにいただきました。

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牡蠣のオイル漬け 840円

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ぷっくり、大きい身が4つ。

ここでいただいて以来、我が家でも真似して年末年始には

欠かせない一品。ワインにも合うんだよね~。

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体も温まって、もう少しお酒をいただきたいが

一合は飲めそうにない。

順番が逆?

ビールをいただく。

今日いただくお蕎麦をず~っと考えていた。

まだここでいただいてなかった温蕎麦。

鴨南蛮をお願いする。

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鴨南蛮 1365円

お店によって表情が違う。

お肉が肉そばの豚バラ肉のように薄切り。

薬味は辛味大根、葱が添えられている。

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汁をいただく。

少~し甘めの出汁が利いていて、じわ~っと体に沁み込む美味さ。

鴨の脂のコクがでて、うまみたっぷり。ゆずの香りもほんのり。

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蕎麦は細くて短い。

丁寧に打たれた蕎麦。熱い汁の中でもしっかりした存在感。

やさしい味わいがいい。

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薄切りの鴨肉は食べやすく柔らかい。

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葱は青い部分が多く、細長い薄切り。

蕎麦の量は少なめ。

男性には少なめです。

私には丁度良い。

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蕎麦湯もいただけた。

うっすら白濁した湯で最後

口の中もさっぱりする。

ごちそうさまでした。

心がリセットできる、貴重なひとときでした。

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もう外は薄暗く、

夜のお客様を迎える明かりが灯る。

また忙しい時間が始まるのね。

前回記事:本むら庵(上荻 杉並区) 雨の日曜日。一人蕎麦前。

本むら庵 荻窪本店

杉並区上荻2‐7‐11

03‐3390‐0325

営業時間11:30~21:30

休業日:火曜日

年末特別企画は12月26日(日)で終了してます。

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(帰りに気になった風景)

ひろ~いマンションの建設用地に残された 大きな大きな木。

なんかこの街の主みたい。

「あの木は切っちゃうんですか?」

現場監督のおじさんに訪ねてみたかったけど

聞けなかったな~。

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コメント

早速行かれていたんですね♪。
羨ましい…。
こういう企画は、うれしいです。

ついつい、せいろばかり頼んでしまうのですが、ここの温そばもいいですよね♪。
あたしは、ふわふわメレンゲのような、ここの山かけ蕎麦、大好きなんです。

たまたま時間と場所がうまく合いまして(^_^;)

とてもうれしい企画ですよね。
楽しませていただきました。

今度山かけいただいてみま~す。
コメントありがとうございます。

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