カイ燗（吉祥寺） 番外編 日本酒の秘密基地潜入。カ・イ・カ・ン！

やっと仕事が終わった金曜日夕方。

女友達で、同僚でもある３人で吉祥寺で飲みに行く。

キリンシティでおいしい生ビールを、しこたま　いただく。

一人は帰るが、まだ９時。

ず～っと行きたかった　純米酒燗処「カイ燗」、

日本酒をそんなに飲まない友達に　お願いしてつきあってもらう。

ここは女一人では入りづらかった。

怪しげなムードが入口にただよっている。

ヨドバシの裏通りをさらにもう一本奥に入った　細い通り。

ランチがおいしい「セイナカフェ」や「中華街」がとても近い。

いい感じの居酒屋が並ぶ店の間に、その入口は小さく　あった。

日本酒の瓶が迎えてくれる暖簾をくぐると　階段。

２階に上がった店内は狭く、Ｌ字型のカウンター席のみ。

（８～９人でいっぱいになってしまいそう。）

先客は３名の男性客のみ。落ち着いた雰囲気。

なによりも魅力的なのは、日本酒がカウンターにずらりと並んでいる。

店内は　カウンターにマスター一人。

奥の席に腰を下ろす。

お酒のメニューはなく、

好みや飲みたいお酒を伝え、マスターに相談しながらセレクトする。

いつもの『燗でおいしいの下さい』なんて野暮な言葉はいらない。

燗でおいしいお酒で占められているのだ。

うれしくって、うれしくってたまらない。

玉川　山廃　無濾過生原酒（写真なし）

日置桜　強力　

まず一合ずつ。

お通し①

キノコのディップ

これがとてもおいしい。香り高いキノコがとてもいい風味。

お通し②

久保本家の酒粕を使ったおひたし

 

１軒目からここへ来たかったな～。

（食べすぎ、飲みすぎが残念）

お願いしたのは

ぬか漬けもり

玄米酒粕ラタトゥイユ

いただいたのは

山廃純米　杉錦

サービスで（なんのお浸しかちょっと覚えてない）

玄米酒粕ラタトゥイユ

ひとつひとつの野菜が妙においしい。

つきあってもらったＳ乃さんはあまり飲まないので

なんか一人で飲んでる。

ちょっと飲みすぎ。

最後に、〆でおすすめをお願いする。

選んでくれたのは古酒だった。

旭菊　純米古酒　（福岡県久留米）（７ＢＹ）

じんわり体にしみこむような、いいお酒。

７ＢＹって何年前だ！？（１５年前から熟成しているのか？）

後から来られた素敵な女性の方に一緒に飲んでいただきました。

もうやばい。今日はここまで。

今回はいただかなっかったお酒。

燗酒のお店で唯一の冷酒。

玉川　Ice Breaker 　純米吟醸無濾過生原酒

近いうちに試さねば、、。残念。

すっかり　はまりました。

また来ます。

昔は冷酒ばかり飲んでいた私だが、○才を過ぎた頃から

燗酒のよさを知った。（師匠は作の橋本マスター）

疲れた体にとてもやさしいのだ。

愛すべきお店に出会えた喜び。

客層が落ち着いているのが、吉祥寺らしくなくていい。

Ｓ乃さんありがとう。またつきあってね。

カイ燗

武蔵野市吉祥寺本町１－２５－６　辻ビル２階

電話　０４２２－２１－８４７４

営業時間　１８：００～２５：００

定休日　日曜日