菊谷 （石神井 練馬区） 蕎麦屋酒と利き蕎麦、蕎麦茶プリン

めずらしく確定申告の為に平日に休みを取る。

ぜいきんが戻ってきた（振込は来月だった！）

平日休みの夫と久しぶりにお昼のお蕎麦を食べに行くことに。

練馬には一緒に行きたいお蕎麦屋さんがたくさんあるが、

中休みや所要時間の関係で近場に決定。

そう　手打ちそば　菊谷

この頃　私が買ってくるそば本の影響で　夫はそばが結構好きになり

一人の休みの日も行っているようだ。

ここはまだ行ったことがないという。

蕎麦前を楽しもう！と待ち合わせする。

平日の1時過ぎ。ほぼ満席。ちょうどカウンターの席が空き、少し待って腰をかける。お酒と酒肴のボードがよく見えて、とてもいい席。ラッキー

お得な蕎麦前セットもあったが、今回は好きなお酒飲みたいので

利き蕎麦と別に

賀茂泉　三年熟成　純米吟醸　山吹色の酒　430円←燗マーク入り

読んだだけで迷わず頼んでしまう

揚げ蕎麦がサービスで付く。

山吹色わかります？

旨い、うまい。好みです～

じわ～っと体もあったまります。

肴はお得な　お好み三品盛り　（自分で選べる）

自家製さばの燻製

蕎麦味噌

日替わりの酒肴　あじのなめろう

を選ぶ。

このセレクト。

お酒がすすみますよ～。

私は鯖燻製が大好き。

蕎麦味噌はかりっかりの蕎麦味噌がぎっしり。

夫がはまってました。

なめろうも絶品です。この3倍食べたい

あと

天然小海老と山菜の天ぷら　680円

山菜は

タラの芽、蕗のとう

ほろ苦さに　　春を感じます。

小海老はぷりっぷり。

一切れずつだったから、もっと食べたかった

お酒は冷で

四季桜　吟醸貴酒生原酒　470円

冷酒もたまに飲むとおいし～い。

最後に賀茂泉のおかわりを燗でいただく。

そろそろ〆のお蕎麦をお願いする。

まずは栃木産のつなぎあり。

以前もいただいたのと同じ種類？

もちもちっとしていて長さもありそのままでも十分おいしい。

辛めのきりっとした汁につけてもおいしい。

細めに切られたエッジのしっかりしたお蕎麦。きれいでしょ？

のど越しもいい。

次に

埼玉秩父産十割。

穀物の味わいがいい。のどを通る時のざらつき感がここちよい。

十割をこれだけ長く細くできるのはすごいですよね。

私の好みは栃木産でした。

やっぱりもちもち感と風味がいい。

比べられるのはいいですね。

好みを再認識できる。

前々回のブログでも栃木産がいいと書いたような

蕎麦湯はさらっとした少し白濁したタイプ。

辛めのすっきりした汁の表情がまろやかになり

最後までおいしくいただきました。

ずっと気になっていた

甘味　蕎麦茶プリン　（限定8食）　280円

尋ねるとあと一つで終わりとのこと。

お願いする

なめらかプリンです。

蕎麦の実がアクセント。甘さ抑えめ。

かすかに蕎麦茶が香る。

あっという間にたいらげる。

ごちそうさまでした。

前回記事：菊谷（石神井　練馬区）　蕎麦前ときき蕎麦（二種）

菊谷

練馬区石神井町3-27-16

電話03-5393-6899

営業時間11時30分～14時30分　17時30分～21時

日曜のみ　～14時半（お蕎麦なくなり次第終了）　夜はなし。

休み：月曜日