菊谷（石神井 練馬区） 蕎麦前ときき蕎麦（二種）

久しぶり長期休暇

今回のテーマは勝手に「蕎麦！」と決めて家族との小旅行まで計画中。

このところ車ばかりでず～っとお酒をいただく機会がなかった

いつもがんばっている？自分へのご褒美に一人蕎麦前を楽しむことにする。

蕎麦前と言えばやっぱり思い浮かぶのはここ菊谷さん

前回に引き続き二度目の訪問。（写真は中休み中）

２時前の店内はカウンターもテーブル席も先客で埋まっている。

カウンターの入り口に近い席に腰をおろす。

とっても寒い日なので温かいお蕎麦を食べている人が多いかな？

ここでは菊酔ひ膳　１５００円（限定五食）

地酒　四季桜　黄ぶな一杯

酒肴　（鳥肝のしょうが煮、鯖の燻製、蕎麦味噌）

もり蕎麦（割り増しできき蕎麦セットにしてもらう。）

お得ですよね

初めていただく

四季桜の黄ぶな

旨みがあって程よいすっきり感

このところ冷酒はあまり飲んでなかったけど、たまにはいい。

蕎麦味噌　　蕎麦が香ばしい。

サバの燻製　前回もいただいたが、くせになりそうな旨さ！

お酒を木戸泉の燗で追加する。

　

鳥肝しょうが煮は適度な甘みで、ふっくら

本日のメニューはホワイトボードに記入されている。残念ながら自家製カラスミはない。かわりに「サバのひしこ」を注文してみる。

これがすんごいうまい～。

サバを塩づけにして熟成させたもの。

たまらず木戸泉のおかわり。

ああ、今回も三杯になってしまった。

そろそろお蕎麦をいただく。

二種もり。手前が九一の新潟産

奥が十割の北海道と新潟のブレンド。

先に手前から。

のど越しはもちろん九一の方がいい。

おいしい。汁なくても、そのままでも食べてしまう。

十割は少し色が濃い目。

穀物の風味しっかりあり、のどでも鼻でも味わう。

ざらつき感がなんとも言えない。

汁もこのそばにしっかり合う、甘さをひかえたかつお出しの存在感がしっかりしたもの。

蕎麦湯で割ってもとてもおいしい。

女性限定の蕎麦羊かん

ありがとう。

とってもしあわせなひとときでした。

帰りのお会計で店主から

「日本酒お好きなんですね」

Kei「おいしくってつい飲みすぎますね。今度夫と来ます。休みがなかなか合わないんだけど」

「うちも同じです」

そうでした。土日が仕事ですものね。

ごちそうさまでした。

菊谷

練馬区石神井町3-27-16

電話03-5393-6899

営業時間11時30分～14時30分　17時30分～21時

日曜のみ　～14時半（お蕎麦なくなり次第終了）　夜はなし。

休み：月曜日