菊谷（練馬区 石神井） 念願かないました！

1月17日（日）

振られ、振られて4度目の正直！！（単に営業日と営業時間を確認していなかっただけなんだけど）

やっと菊谷さん訪問できました～

日曜日の1時過ぎ、（日曜の営業は、お蕎麦がなくなり次第、閉店らしいので、あせる、あせる）一人石神井公園の黒鳥の人だかりを横目に、菊谷さんへチャリを走らす。

 

あ～やってる、やってる～営業中！あぁ、何度振られたことか！と感激しながら店内へ。

先客は3組。カウンターに座る。店内はこじんまりと細長いフロアー。カウンターと奥にテーブル席がある。

お品書きの、「利き蕎麦セット」が気になる。本日は九一はなく、十割そばのみとのこと。

お品書きから「お得な蕎麦屋酒のセット、菊酔ひ膳（1500円）」を選ぶ。

店主のお勧めの酒肴二品、蕎麦前一杯、もり十割が付く。（もりは320円増しで利き蕎麦セットになる）

まずは、蕎麦前。定番酒、上喜元の冷に、赤大根のさっぱり漬け、サバの燻製が運ばれる。

純米酒で、酒田市のお酒。くせがなくやさしい旨みのあるお酒。何にでも合いそう。

アテの二品がうまい！脂ののったサバがおいしい！また大根も甘酢でさっぱりおいしくいただける。

昼間は「一杯だけ」の予定が、あまりにうまい肴で、ついついもう一杯。

せっかくだから定番以外でと、ホワイトボードから、木戸泉純米自然舞（450円）を燗でいただく。

さらに、大好きなカラスミが自家製とあっては絶対食べたい！とお好み二品盛（530円）にしてさらに「カリカリそばの実のねぎ味噌和え」とセットで頂く。

このカラスミが絶品。塩加減もほどよくめちゃめちゃおいし

い！！あぁお酒が、、。

かりかり蕎麦の実ねぎ味噌和えも蕎麦の実（揚げてる？）が、かりっ、さくっと香ばしくねぎ味噌とよ～くあっている。

木戸泉は初めて頂くお酒。思ったより味が濃く、少し甘め。燗でふわっとひらいたうま味がなんともいえない。　

2種盛りだったが、昆布煮はサービス

自家製カラスミ

カリカリ蕎麦の実のねぎ味噌和え

たまらず、上喜元を今度は燗にしてもらってもう一杯。

やばい。昼間から予定外に飲んでしまった。でもしょうがない。

本当においしかったんです。

そしてお蕎麦をお願いする。

来ました、来ました。笊に盛られたお蕎麦は「栃木、益子産」。つややかにでも表面に少しぶつぶつ。 まずはお蕎麦だけ、頂く。穀物のもちもちした味わい。おいしい。何もつけなくてもいいかも、とそのままでしばらく頂く。次に汁につけて、頂く。汁は甘さが抑えめ、しつこくなくて蕎麦によく合っている。あぁいいお蕎麦に出会えてよかった。しみじみ味わう。

まもなくもう一つのお蕎麦が運ばれる。

「福井県産」とのこと。

色はほぼ同じ、見た感じは変わらない。まずはお蕎麦だけでいただく。こちらも穀物の風味、程よいのどを通る時の爽快感。

細めだけれどきちんと長く、美しい。

汁も蕎麦の味をじゃましないいい汁。

もちもち感は栃木産の方があって、どちらが好き？と聞かれれば栃木産の方が好み。

でも両方ともおいしかった！！

蕎麦湯でおいしい蕎麦の余韻を味わい、

ごちそうさまでした。

菊谷

練馬区石神井町3-27-16

電話03-5393-6899

営業時間11時30分～14時30分　17時30分～21時

日曜のみ　～14時半（お蕎麦なくなり次第終了）　夜はなし。

休み：月曜日