中清(吉祥寺) 初訪問
営業で五日市街道をいつも通過していて「いつかは立寄りたい!!」と思っていた中清さんへ。12時前だけどもう数名お客さま。初めてのお店の威圧感なし。初めてのお品書き。更科、田舎、生粉打迷って、本日北海道産の生粉打ちのせいろ(850円)を注文。
出てきたおそばはお酒も飲みたくなるような一品付き(大根の葉の炒め煮)。生わさび(自分ですりおろす)、のり、葱、までついて、お蕎麦も程よいボリューム。
これで850円は安い。(更科、田舎そばはそれぞれ600円だった!)
なによりおいしい!!!そばは100%そば粉。のど越しよいお蕎麦。
一口一口がいとおしいほど、うまかった。出汁もやわらかくまろやかで(いつも好み好みと言ってるようですが)好みです。一適まで飲みほしてしまいました
今度は休みの時、お酒も入れていただきたいが、お蕎麦単品で十分満足できるお店。
自分の中のベストテン(お蕎麦)、今のところN0.1~2番の位置を占めています。
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